Novinky

Koho by napadlo, �e na za��tku z��� v�m budeme moci nab�dnout novou v�rku vodn�ch meloun�, kter� jsou nav�c tak skv�l�, �e se neboj�m ��ct, �e NEJLEP�� ZA CEL� L�TO 😊Objevil jsem je �pln� n�hodou v Rakousku, kdy� jsem tam jezdil b�hem dovolen�. Mlad� nad�enec m� pobl� Dunaje pole, kde ka�d� rok p�stuje 3 r�zn� druhy plodov� zeleniny a ovoce. Letos m� vodn� melouny, fazole a cukety.

Ty melouny nejsou velk�, maj� od jednoho do t�� kilo, ale jsou to ty klasick�, k�upav�, vo�av� a sladk�, kter� si nej�ast�ji vychutn�te na dovolen� n�kde na jihu. Jestli jste melounov� aspo� z p�lky co j�, jd�te do nich, fakt nebudete litovat 😎

Pr�v� dorazily prvn� bio hru�ky Williams � v�tan� zpest�en� ovocn�ho j�deln��ku v dob�, kdy u n�s u� mnoho skladovan�ho ovoce nen� a venku si na novou �rodu je�t� dlouho po�k�me. �erstv� sklize� z Argentiny p�in�� plody v kondici, jak� u jarn�ho ovoce neb�v� zvykem: ��avnat�, vo�av� a p�irozen� vyzr�l�, bez dlouh�ho le�en� v chlad�rn�ch.

Odr�da Williams m� za sebou dlouhou a zaj�mavou historii. Vznikla na konci 18. stolet� v Anglii a rychle se roz���ila po cel� Evrop� i do z�mo��, kde se dodnes p�stuje pod n�zvem Bartlett. Pr�v� d�ky sv� spolehliv� chuti a v�razn�mu aroma se stala jednou z nejroz���en�j��ch hru�n� na sv�t� a dodnes pat�� k etalon�m kvality mezi dezertn�mi hru�kami.

Plody Williamsky jsou typick� tenkou slupkou, kr�mov� b�lou, m�slovitou du�inou a vysok�m obsahem ���vy. Chu� je sladk�, pln� a �ist�, bez mou�natosti, s charakteristickou v�n�, kter� se naplno rozvine p�i dozr�v�n� v pokojov� teplot�. Skv�l� jsou jen tak k zakousnut�, ale v�born� se hod� i do dezert�, ovocn�ch sal�t�, na po��rov�n� nebo lehk� va�en�. Jakmile plod jemn� povol� u stopky, je p�ipraven nab�dnout to nejlep��, co tato klasick� hru�ka um�.