Malus domestica 'JONAGOLD' jablo� - st�edn� pozdn�, opyl. sk. 4
Malus
Rod jablon� p�stovan�ch pro plody (Malus domestica) pat�� k nejv�znamn�j��m ovocn�m d�evin�m m�rn�ho p�sma. Nejde o p�vodn� druh, ale o domestikovan� hybridn� komplex, jeho� genom je tvo�en p�ev�n� M. sieversii z poho�� �an‑�an � genetick� anal�zy ukazuj�, �e tento druh tvo�� a� 90 % genomu dne�n�ch kulturn�ch jablon�. Men�� pod�l poch�z� z M. orientalis z oblasti Kavkazu a z evropsk� plan� jablon� M. sylvestris, kter� se na domestikaci pod�lela sp�e okrajov�. P�esto�e rod Malus zahrnuje p�ibli�n� 55�60 druh�, jen n�kolik z nich m�lo z�sadn� vliv na vznik jablon� dom�c�. Botanicky n�le�� do �eledi r��ovit�ch (Rosaceae), spole�n� s hru�n�mi, kdoulon�mi �i t�e�n�mi.
Jablo� dom�c� byla �lov�kem p�stov�na a �lecht�na po tis�cilet� � archeobotanick� n�lezy dokl�daj� jej� konzumaci u� v dob� bronzov�, zat�mco prvn� c�len� �lecht�n� za��n� a� v antice. Modern� pomologie se rozv�j� od 18. a 19. stolet�, kdy vznikaj� prvn� stabiln� odr�dy zn�m� dodnes. Dnes je jablo� nejp�stovan�j�� ovocnou d�evinou sv�ta, s ro�n� produkc� p�esahuj�c� 86 milion� tun, a tis�ci odr�d li��c�mi se tvarem, chut�, barvou i dobou zr�n�. Jej� roz���en� je v�ak podm�n�no klimatem: vy�aduje 800-1200 hodin zimn�ho chladu, tak�e v subtropech a tropech p�sob� jako vz�cn� a drah� pochoutka � podobn� jako my hled�me na jejich manga �i pap�je. V Evrop� a cel�m m�rn�m p�smu je natolik doma, �e ji pova�ujeme za samoz�ejmost, p�esto�e jej� skute�n� genetick� p�vod le�� hluboko ve st�edoasijsk�ch hor�ch.
My Evropan� pova�ujeme jablka za na�e dom�c� zlato � chu�ov� i zdravotn�. Zn�m� anglick� p��slov� �An apple a day keeps the doctor away� (Jedno jablko denn� odh�n� l�ka�e pry�) m� ko�eny v 19. stolet� ve Walesu, kde se p�vodn� ��kalo: �Eat an apple on going to bed, and you�ll keep the doctor from earning his bread� (Jedno jablko p�ed span�m nedovol� l�ka�i si vyd�lat). Modern� v�zkumy mu d�vaj� p�ekvapiv� pevn� z�klad � pravideln� konzumace jablek sni�uje hladinu cholesterolu, prosp�v� srdci, podporuje zdravou st�evn� mikrofl�ru, je spojov�na s ni���m rizikem cukrovky i n�kter�ch druh� rakoviny, posiluje i pom�h� detoxikaci. Polyfenoly p�sob� protiz�n�tliv� a vl�knina (zejm�na pektin) reguluje tr�ven�, tak�e jablko je skute�n� malou l�k�rnou v kapse. A z�rove� skv�le chutn�! Kdo by neznal typicky st�edoevropsk� �tr�dl, jeho� nejstar�� recept je dolo�en u� z roku 1697 ve V�dni. Z p�vodn� dvorsk�ho dezertu se stal symbol dom�c� pohody i v chud�ch dom�cnostech, a i kdy� dodnes pat�� k nejobl�ben�j��m mou�n�k�m v Rakousku, �esku i N�mecku, jako v�echno dobr� prorazil i ve sv�t�, kde jej p�ijali s nad�en�m. Mimochodem, za hojnost ovocn�ch alej� pod�l star�ch cest v na�� zemi vd���me c�sa�ovn� Marii Terezii, kter� b�hem sv� vl�dy (1740�1780) na��dila jejich v�sadbu. Stromy m�ly poskytovat st�n i ovoce voj�k�m a poutn�k�m a z�rove� br�nit rabov�n� a kr�de��m j�dla ve vesnic�ch.
Jablo� Jonagold b�v� pr�vem ozna�ov�na za jednu z nejlep��ch kombinac� sladkosti a sv�� ovocn� chuti. Vznikla spojen�m dvou mimo��dn�ch rodi��, odr�d Golden Delicious a Jonathan, po nich� zd�dila to nejlep�� z obou sv�t�. Plody jsou velk� a� velmi velk�, kulovit� ku�elovit�, se zlato�lut�m z�kladem p�ekryt�m oran�ov� �erven�m a� karm�nov�m ��h�n�m a l��kem. Du�nina je kr�mov� �lut�, pevn�, k�ehk�, mimo��dn� ��avnat� a bohat� aromatick�. Chu� je harmonicky sladce navinul�, s medov�mi, ovocn�mi a lehce ko�enit�mi t�ny, kter� pat�� k hlavn�m d�vod�m jeho celosv�tov� obliby. Jen m�lo odr�d dok�e nab�dnout tak vyv�en� pom�r cukr� a kyselin p�i sou�asn�m zachov�n� v�razn� ��avnatosti. Skl�z� se zpravidla za��tkem ��jna a pln� konzumn� zralosti dosahuje b�hem listopadu. P�i spr�vn�m skladov�n� vydr�� do �nora a� b�ezna, ani� by v�razn� ztr�cel svou chu�ovou kvalitu. Nen� proto p�ekvapen�m, �e se b�hem n�kolika desetilet� stal jednou z nejp�stovan�j��ch odr�d Evropy.
Jablo� Jonagold vytv��� zpo��tku bujn� rostouc� strom s �iroce rozlo�itou korunou a bohat�m plodonosn�m obrostem. Plod� brzy, velmi hojn� a pravideln�, p�i�em� pro dosa�en� optim�ln� velikosti plod� b�v� vhodn� prob�rka n�sady. Odr�da byla vy�lecht�na roku 1943 ve v�zkumn� stanici New York State Agricultural Experiment Station v americk�m m�st� Geneva ve st�t� New York k��en�m odr�d Golden Delicious a Jonathan a do komer�n�ho p�stov�n� byla uvedena v roce 1968. N�zev vznikl spojen�m jmen obou rodi��. Jonagold je triploidn� odr�da produkuj�c� steriln� pyl, a proto nen� schopna opylovat jin� jablon� a sama vy�aduje p��tomnost vhodn�ch diploidn�ch opylova��. Mezi osv�d�en� opylova�e pat�� James Grieve, Elstar, Gala, Golden Delicious, Spartan, Idared, Coxova reneta, Discovery, Gloster a Rubinola. Velkou p�ednost� odr�dy jsou mimo��dn� kvalitn� plody a vysok� v�nosy, naopak ve vlh��ch oblastech m��e b�t citliv�j�� ke strupovitosti, padl�, rakovin� jablon� a fyziologick�m poruch�m spojen�m s nedostatkem v�pn�ku.
Posledn� revize 03-05-2011; 17-01-2019; 20‑10‑2026
Jablon� nejsou v�bec n�ro�n�, co se t��e p�stov�n�. Nejl�pe prosp�vaj� na slunn�m stanovi�ti s �rodnou, hlinitou a� hlinitop�s�itou p�dou, kter� je dob�e propustn� a m�rn� vlhk�. Optim�ln� je pH od slab� kysel�ho po neutr�ln�. Nesn�ej� trvale podm��en� m�sta ani extr�mn� such� a v�trn� polohy, kde mohou plody snadno opad�vat. Mlad� tenk� stromky a polokmeny upevn�te k jednomu k�lu, aby rostly rovn� a vysokokmenn�m form�m po�i�te pevn� zav�trovac� �vaz na prvn� t�i roky a po celou tuto dobu (a rad�ji i nad�le) udr�ujte zem nad ko�eny �istou bez tr�vy a plevel�. Hnojen� sta�� m�rn�, ide�ln� organick�, ale nen� nutn�. Ot�zka �ezu je dnes vn�m�na jinak ne� d��ve � v�t�ina odborn�k� se shoduje na tom, �e by se �ezat nem�ly v�bec, pouze odstra�ovat star� �i nemocn� v�tve. Star� zvyk ka�doro�n�ho �ezu koncem zimy od p�edchoz�ch generac� toti� vede k tvorb� vlk� a p�ehu�t�n�m korun�m bez plod�. Jablon� si p�i spr�vn�m stanovi�ti utv��ej� vyrovnanou korunu samy a plod� spolehliv� i bez z�sah�. V�t�ina odr�d je velmi mrazuvzdorn� a bez probl�m� zvl�d� i teploty pod �30 �C, tak�e v na�ich podm�nk�ch nevy�aduj� zimn� ochranu. P�i sklizni a skladov�n� s plody zach�zejte opatrn�, proto�e i drobn� otla�en� mohou zkr�tit jejich trvanlivost.
Ve�ker� zbo�� si m��ete vyzvednout osobn� v prodejn�, nebo nechat dodat zvolenou formou dopravy - KUR�REM / AUTEM. Zde je cen�k p�epravn�ho. Dod�v�me i na Slovensko.
Polo�ky ozna�en� KUR�REM lze zabalit do krabice a odeslat kur�rem, nebo v p��pad� v�t�� objedn�vky je odeslat na�� dopravou, pokud by bal�kov� slu�ba p�es�hla cenu dod�n� na��m vozem. V�ce o doprav� zde.
Nev�te si rady s objedn�vkou? Zkuste informace jak objedn�vat.
Nez�le�� na tom, ve kter� prodejn� se rostlina pr�v� nach�z�. Pokud si ji p�edem objedn�te, p�iprav�me v�m ji tam, kde si ji p�ejete vyzvednout.
Chcete vyu��t slevy pro objedn�vky listopad / �nor? V�ce informac� zde.
- STANDARD - Rostliny t�to kategorie jsou 1.jakosti s hustotou v�tv� a celkovou ���kou p�im��enou v�ku a zp�sobu p�stov�n� v kontejnerech.
- DE LUXE - Do t�to kategorie pat�� speci�ln� vybran� kusy, kter� na sv�j v�k a v��ku maj� velmi hust� v�tven� a celkov� luxusn� vzhled, zpravidla d�ky pravideln�mu st��h�n� nebo jin� speci�ln� p��i.
- EXTRA - Tyto rostliny jsou ji� velmi rozrostl� a v�kov� zral� se solit�rn�m vzez�en�m.
- HOBBY - Hobby rostliny jsou stejn� kvalitn� jako na�e b�n� standard kvalita, ale jsou mlad�� a t�m p�dem men�� a levn�j��.
- KE� - d�evina, kter� houstne zejm�na v�tvemi rostouc�mi od zem�.
- STROM - kmenov� d�evina s korunou, kdy kmen m� v��ku 190-210 cm, nen�-li v popisu uvedeno jinak. Za obchodn� velikost se u strom� pova�uje obvod kmene ve v��ce 1m.
- POLOKMEN, MINIKMEN - kmenov� d�evina s ni���m kmenem ne� m� strom, v��ka kmene je uvedena v popisu velikosti.
- ZAV�TVEN� OD ZEM� - znamen� d�evinu, kter� neroste jako klasick� ke�, ale m� kmen a v�tve se objevuj� ji� od zem� a pokra�uj� vzh�ru pod�l kmene.
- u TRAV a TRVALEK se v�t�inou uv�d� pr�m�r kv�tin��e nebo pr�m�r trsu, ��m� se odkazuje na hustota trsu.





































Symbivit Tric (arbuskul�rn�)
Symbivit (arbuskul�rn�)



