BIO Tvrd� s�r ement�l z nepasterovan�ho ml�ka

Popis produktu:

Tvrd� s�r ement�l je vyroben za studena ze syrov�ho nepasterovan�ho ml�ka, kdy nedoch�z� k jeho znehodnocen� tepelnou �pravou a s�r si tak zachov�v� ve�kerou kulturu a �iviny. Zraje po dobu t�ech m�s�c�, m� m�rn� ko�en�nou v�n� s jemnou sladkost� a je p�irozen� bez lakt�zy. Pro ty, kte�� cht�j� m�t pod kontrolou mno�stv� soli m� dal�� benefit, 100g s�ra obsahuje pouze 1g.

Voln� pastva bavorsk�ch krav, kter� se krm� divok�mi bylinkami, sen�, osobn� p��stup k chovu, kvalita a poctiv� pr�ce farm��� - to v�e se odr�� na chuti i v�ni tohoto v�born�ho �erstv�ho s�ra, jeho� hodnotu ocen� ka�d� milovn�k s�r�.

Vyr�b� firma Bauern, sdru�en� mal�ch farm���, kter� d�l� pouze �ty�i produkty: dva druhy s�r�, ml�ko a p��rodn� jogurt.