BIO Tofu pl�tky japonsk� Taifun BRATFILETS JAPANISCHE ART

Popis produktu:

Vynikaj�c� tofu japonsk�ho typu tvarovan� do ten��ch filet (pl�tk�). Maj� jemnou, lahodnou chu�, nebo� byly obohaceny pouze o delikatesn� zeleninov� v�var s 1,4 g soli na 100 g v�robku. Vybran� alergeny: s�ja, celer (ve v�varu). Proto�e b�hem p��pravy tofu se s�ja va�� p�i teplot�ch nad 100 �C, hotov� tofu lze konzumovat i studen�. Tepeln� je m��ete upravit na mnoho zp�sob� � rychle osmahnout na p�nvi wok spolu s dal�� zeleninou, zava�it do asijsk� pol�vky, nasekan� najemno nebo namlet� pou��t jako surovinu pro dal�� pochoutky, obalit v t�st��ku a usma�it apod. Tofu je p�irozen�m zdrojem rostlinn�ch b�lkovin, tyto filety obsahuj� 19 g proteinu na 100 g v�robku. Vakuov� baleno s prodlou�enou trvanlivost�. Uchov�vejte v chladu p�i teplot� 2-7 �C.

N�meck� firma Taifun se zab�v� nejenom zpracov�n�m s�jov�ch bob� na exkluzivn� potraviny, ale od roku 1997 se zasadila o roz���en� t�to plodiny i do n�meck�ch pol�, proto�e u dov�en� s�ji ji� hrozilo riziko o kontaminaci s geneticky pozm�n�n�mi semeny. Nyn� (stav z roku 2021) sp��telen� farm��i obd�l�vaj� p�es 3000 hektar� p�dy nejv�ce v oblasti Por�n� i d�l, kde st��dav� p�stuj� nejen svoje obilniny ale pravideln� i s�ju. Ta je pro st��dav� hospod��stv� p��nosem, proto�e rozm�l�uje p�du a obohacuje ji o l�tky (zejm�na dusi�nany), je� vy�erpaj� na�e typicky evropsk� plodiny. Jejich s�ja je nejenom 100% bio ale naprosto bezpe�n� odd�len� od geneticky modifikovan�ch odr�d, je� se zejm�na z USA sv�tem ���� jako lavina.

Spole�nost Taifun zalo�ili roku 1987 Wolfgang Heck a Klaus Kempff z n�meck�ho Freiburgu, proto�e m�li spole�n� z�jem: vyr�b�t bio tofu v Evrop�, nikoli jej jen dov�et z Asie. Z�jem o jejich v�robky p�erostl t�denn� farm��sk� trhy a nyn� se mohou py�nit rozs�hl�mi v�robn�mi prostory, kter� d�vaj� pr�ci v�ce ne� 270 zam�stnanc�m. Roku 2020 z�skali German Sustainability Award (n�meck� ocen�n� za udr�iteln� rozvoj).

M��e obsahovat stopy lepku, o�ech�, ho��ice a sezamov�ch sem�nek.