BIO S�jov� om��ka Tamari Yakso

Popis produktu:

Kvalitn� a siln� Tamari s�jov� om��ka.

Tamari je klasick� tmav� om��ka vyroben� ze s�jov�ch bob� jako vedlej�� produkt p�i p��prav� miso pasty. Je n�kolik m�s�c� fermentovan� a neobsahuje p�enici, tak�e ani lepek. Pou��v� se do mnoha japonsk�ch (asijsk�ch) pokrm�, m� ho�koslanou, p�esto m�rn� sladce navinulou chu� a oproti s�jov� om��ce je chu�ov� v�razn�j��, hust�� a tmav��. Obsahuje 13 g soli na 100 ml v�robku.

Zna�ka Yakso pat�� nizozemsk� spole�nosti FZ Organic Food, zalo�en� roku 1983 Fransem Andringem p�vodn� jako rodinnou firmu distribuuj�c� organick� s�r. Za n�kolik desetilet� se vypracovali na multifunk�n�ho dovozce kvalitn�ch biopotravin z 32 zem� sv�ta. Nyn� ji� maj� 4 zna�ky a Yakso se zam��uje na asijsk� potraviny a dochucovadla.

Slo�en�: S�ja* (39 %), voda, mo�sk� s�l, kultura zr�n� koji* (Aspergilus Oryzae)
*= Z certifikovan�ho ekologick�ho zem�d�lstv�. M��e obsahovat stopy s�jov�ch bob�