BIO Jablka hypoalergenn� SANTANA
Popis produktu:
Santana je modern� odr�da jablek vyvinut� s c�lem minimalizovat mno�stv� n�kter�ch protein�, kter� mohou vyvolat alergick� reakce na jable�n� protein, proto je to jedna z m�la odr�d vhodn�ch pro alergiky. Nav�c je chu�ov� skv�l�. Du�ina je k�upav� ale pevn�, velmi ��avnat�, aromatick� a m� skv�l� pom�r mezi sladkost� a jable�nou kyselinkou. Plody jsou t�m�� kulat�, kr�sn� vybarven� � syt� �lutozelen� s rub�nov�m l��kem a dozr�vaj� pozdn�. V ide�ln�ch skladovac�ch podm�nk�ch vydr�� a� do b�ezna. Nejsou odoln� otla�en�, tak s nimi manipulujte opatrn�.
Odr�da Santana byla vy�lecht�na na Universit� ve Wageningen v Nizozemsku roku 1978 jako k��enec odr�d Elstar a Priscilla. Mezi p�stiteli je obl�ben� pro dobrou plodnost, siln� r�st, p�irozen�m v�tven�m a hlavn� odolnost� v��i strupovitosti, tak�e nevy�aduj� o�et�en�. Brzy po sklizni za�ne slupka tvo�it jemn� voskov� povlak, kter�m se chr�n� proti ztr�t� vlhkosti i vniknut� infekc� a parazit� do plod�.
Jablka se skladuj� v chladu kolem 2-8�C a p�ed konzumac� je dobr� nechat je p�r hodin vyd�chat v pokojov� teplot�.
Pr�m�rn� slo�en� (na 100g):
Voda 84,0 g, sacharidy 13,1 g, vl�knina 0,9 g, tuky 0,4 g, b�lkoviny 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (pr�m�rn� obsah na 100g):
Vitamin C 7,0 mg, kyselina listov� 3,0 mg, vitamin E 0,3 mg, vitamin B3 0,13 mg, kyselina pantotenov� 0,1 mg, vitamin B1 0,04 mg, vitamin B6 0,03 mg, vitamin B2 0,02 mg, vitamin A 8 �g, biotin 1 �g.
Obsahuje miner�ln� l�tky (pr�m�rn� obsah na 100g):
Drasl�k 127,0 mg, s�ra 30,0 mg, fosfor 10,0 mg, v�pn�k 7,0 mg, ho���k 6,0 mg, sod�k 2,0 mg, �elezo 0,4 mg, zinek 0,1 mg, m�� 0,08 mg, mangan 0,07 mg.
