BIO Jable�n� ocet filtrovan� (Byodo)

Popis produktu:

Pro �ist� Byodo� jable�n� ocet (5% kyselost) se pou��vaj� pouze jemn� organick� jablka. Ta se vylisuj� a jable�n� ���va se pak za vysok�ch teplot fermentuje na ocet. Tomu se ��k� kontinu�ln� octov� kva�en�. Aby se dos�hlo jeho z��iv� zlato�lut� barvy, je tento bio jable�n� ocet jednodu�e filtrov�n. M� n�dhern� sv��, ovocnou chu� a skv�le se hod� k chutney a vydatn�m sal�t�m. Jako v�echny Byodo� octy jsou zcela p��rodn� a nezah��vaj� se. T�mto zp�sobem jsou lahodn�m zp�sobem zachov�ny cenn� enzymy a chut�. Z�kal nebo usazeniny na dn� lahve ani p��padn� tvorba vlo�ek neznamenaj� ztr�tu kvality. Pr�v� naopak! Poukazuj� na p��rodn� zp�sob v�roby tohoto ekologick�ho produktu.

Firma Byodo� se zab�v� kulin��sk�mi specialitami a jejich c�lem je v�dy skv�l� chu�, proto si jejich v�robky po�izuj� i vyhl�en� kucha�i, ��m� se Byodo� na sv�ch str�nk�ch hrd� chlub�. Z�rove� jsou partnery projektu Slow Food� (vtipn� pojmenov�n� jako protiklad k fast food), kter� m� za c�l p�ibl�it dne�n�m konzument�m opravdovou hodnotu a kvalitu j�dla ve srovn�n� se v��m, co se za j�dlo vyd�v� a nau�it str�vn�ky si j�dla v�it.