BIO Bor�vky kanadsk�
Popis produktu:
Tzv. kanadsk� bor�vky jsou plody rostliny vaccinium corymbosum (bor�vka chocholi�nat�) p�vodem ze Severn� Ameriky. Plody jsou dvoj- a� trojn�sobn� oproti lesn�m bor�vk�m, maj� b�lou, nebarvivou du�inu a jsou v�razn� slad�� ne� lesn� bor�vky. Dozr�vaj� po del�� obdob� - d�ky variabilit� odr�d od za��tku l�ta a� do ran�ho podzimu. Jedn� se o ovoce nabit� sluncem, proto�e nerostou v lese jako �esk� lesn� bor�vky, ale pot�ebuj� v�h�evn� a pln� oslun�n� stanovi�t�, mo�n� i proto maj� bobule takov� mno�stv� cukru.
Tyto bor�vky dozr�vaj� v chladu a pokud m�te pocit, �e koupen� plody jsou je�t� m�rn� kysel�, nechte je v lednici a pokud byly opatrn� trhan� a dostate�n� pevn�, dozraj� b�hem 1-3 t�dn� do p��jemn� sladkosti, pouze je pot�eba je kontrolovat a odstra�ovat p�ezr�l� kuli�ky, kter� by mohly za��t plesniv�t a nakazit ostatn�.
Pr�m�rn� slo�en� (na 100g):
Voda 83,2 g, sacharidy 15,3 g, vl�knina 1,5 g, b�lkoviny 0,7 g, tuky 0,5 g.
Obsahuje vitaminy (pr�m�rn� obsah na 100g):
Vitamin C 15,0 mg, vitamin B6 0,91 mg, vitamin B3 0,5 mg, kyselina pantotenov� 0,12 mg, vitamin B2 0,06 mg, vitamin B1 0,03 mg, vitamin A 33 �g, kyselina listov� 2 �g.
Obsahuje miner�ln� l�tky (pr�m�rn� obsah na 100g):
Drasl�k 89,0 mg, v�pn�k 15,0 mg, fosfor 13,0 mg, mangan 2,3-4,8 mg, ho���k 6,0 mg, s�ra 6,0 mg, sod�k 1,0 mg, �elezo 1,0 mg, m�� 0,11 mg, zinek 0,1 mg, zinek 0,1 mg.
