Prunus persica var. PLATYCARPA broskvo�/nektarinka - ploch� plody
Symbivit Tric (arbuskul�rn�)
Symbivit (arbuskul�rn�)Broskvo� Platycarpa nen� uznanou odr�dou, sp�e typem, kter� rod� tzv. ploch� broskve. V �esku je�t� nem� botanick� jm�no, zato v angli�tin� jich m� u� p�es deset v�etn� koblihov� broskve, UFO broskve nebo nej�ast�ji paraguayo. Od jednoho sv�taznal�ho ovocn��e jsem se kdysi dozv�d�l, �e se jedn� o divok� druh broskvon�, kter� se p�irozen� vyskytuje ve v�ech oblastech, kde broskvon� voln� rostou a kter�mu se ��k�valo horsk� broskev, proto�e poch�z� z vy���ch poloh ne� ty s kulat�mi a �lecht�n�mi plody. Z historicky dochovan�ch dat se o nich poprv� dozv�d�me v ��nsk�m rom�nu ze 16. stolet� Cesta na Z�pad (autora Wu Cheng’ena), je� se pokl�d� za jedno ze 4 nejd�le�it�j��ch d�l klasick� ��nsk� literatury. V textu se p�e, �e Nefritov� c�sa� po��dal kr�le Wukonga, kter� po vzoru Buddhy hledal nesmrtelnost, aby mu pohl�dal sad s ploch�mi broskvemi p�nt�o. Kr�l hl�dal tak dob�e, �e v�t�inu z nich sn�dl a stal se nesmrteln�m. Do USA se strom poprv� dostal roku 1871 pr�v� z ��ny.
Ploch� broskve jsou lah�dkou mezi broskvemi. Maj� zplo�t�l� tvar, typicky plstnatou ale ten�� slupku, tak�e se nedaj� moc dlouho skladovat zral� a fantasticky sladkou a ��avnatou du�inu, kter� mali�ko p�ipom�n� chu� mandl�. Du�ina je velmi m�kk�, nej�ast�ji b�l�, ale m��e b�t i �lut� a nen� odlu�iteln� od mal� pecky. Dozr�v� za��tkem srpna. Do stejn� skupiny se moment�ln� �ad� i plody s hladkou slupkou jako nektarinka ale stejn� ploch�m tvarem. Odr�dov� jm�na b�vaj� �asto smy�len� a v�cejazy�n�, proto se p�ikl�n�me k anglick�m n�zv�m pouze odkazuj�c�m na vlastnosti plod�, aby od sebe byly stromky rozeznateln�: White Flesh (s b�lou du�inou), Yellow Flesh (se �lutou du�inou), Nectarine Yellow Flesh (hladk� slupka, �lut� du�ina).
P�stuj� se snadno a vypozorovali jsme, �e jsou viditeln� bujn�j�� i zdrav�j�� ne� v�t�ina kulatoplod�ch odr�d. Z�rove� jsou m�n� n�chyln� ke kade�avosti, kter� pokud se p�eci jenom objev�, rad�ji ne� chemickou cestou stromk�m pom�h�me p�irozen�: doporu�ujeme stromek vydatn� hnojit, jakmile se kade�avost objev� a zkade�en� listy po opad�n� posb�rat a sp�lit. Brzy nato stromu narostou nov�, ji� zdrav� listy, kter� zajist� dobr� r�st a dozr�n� plod� v t�m�e roce.
Posledn� revize 01-12-2021
Zem by m�la b�t lehce v�penit� nebo neutr�ln�, neust�le vlhk�, ale dob�e odvodn�n�. Nep�esazujte prostoko�enn� na podzim – od konce l�ta ji� ned�laj� ko��nky. Peckoviny je l�pe nechat r�st p�irozen� bez pro�ez�v�n�, proto�e nejlep�� sklize� zaru�� pouze stromky bez �ezu, ale pokud pot�ebujete strom udr�ovat men��, ud�lejte po odkv�tu z�kladn� �ez do roviny – se��znete korunu do ��dan� v��ky jedn�m vodorovn�m �ezem. Mlad� stromky upevn�te na prvn� t�i roky k opo�e. Mrazuvzdorn� do cca -27�C.
.jpg)
